Ante el incremento de las temperaturas en la entidad, el Gobierno de Sonora, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Salud P\u00fablica (SSP), hizo un llamado a la poblaci\u00f3n a reforzar las medidas preventivas en el manejo y consumo de alimentos, con el fin de evitar intoxicaciones durante la temporada de calor.<\/p>\n
El coordinador de Urgencias M\u00e9dicas y Desastres, Pl\u00e1cido Bernardo Ram\u00edrez, explic\u00f3 que las altas temperaturas favorecen la r\u00e1pida descomposici\u00f3n de los alimentos y la proliferaci\u00f3n de bacterias, especialmente cuando no se mantiene una adecuada cadena de fr\u00edo; por ello, subray\u00f3 la importancia de extremar precauciones en el almacenamiento, preparaci\u00f3n y consumo.<\/p>\n
En este sentido, destac\u00f3 que el lavado de manos es una de las principales medidas preventivas, no solo antes de consumir alimentos, sino tambi\u00e9n antes de prepararlos, ya que una manipulaci\u00f3n inadecuada puede generar contaminaci\u00f3n. Asimismo, reiter\u00f3 la necesidad de conservar los alimentos en condiciones \u00f3ptimas de temperatura, particularmente aquellos de origen animal, como carnes y l\u00e1cteos, que son m\u00e1s susceptibles a descomponerse.<\/p>\n
Tambi\u00e9n recomend\u00f3 revisar cuidadosamente que los alimentos no presenten signos de deterioro antes de su preparaci\u00f3n y consumo.<\/p>\n
En caso de consumir alimentos en la v\u00eda p\u00fablica o al aire libre, sugiri\u00f3 verificar que estos se encuentren en condiciones higi\u00e9nicas adecuadas, prestando especial atenci\u00f3n a productos como salsas y aderezos, que suelen ser los principales causantes de enfermedades gastrointestinales en esta temporada.<\/p>\n
Finalmente, la Secretar\u00eda de Salud reiter\u00f3 que la prevenci\u00f3n es clave para evitar afectaciones a la salud, por lo que invit\u00f3 a la poblaci\u00f3n a adoptar h\u00e1bitos de higiene y manejo seguro de alimentos, especialmente durante los d\u00edas de mayor calor, a fin de proteger el bienestar de las familias sonorenses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ante el incremento de las temperaturas en la entidad, el Gobierno de Sonora, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Salud P\u00fablica (SSP), hizo un llamado a la poblaci\u00f3n a reforzar las medidas preventivas en el manejo y consumo de alimentos, con el fin de evitar intoxicaciones durante la temporada de calor. El coordinador de Urgencias M\u00e9dicas y Desastres, Pl\u00e1cido Bernardo Ram\u00edrez, explic\u00f3 que las altas temperaturas favorecen la r\u00e1pida descomposici\u00f3n de los alimentos y la proliferaci\u00f3n de bacterias, especialmente cuando no se mantiene una adecuada cadena de fr\u00edo; por ello, subray\u00f3 la importancia de extremar precauciones en el almacenamiento, preparaci\u00f3n… Seguir leyendo »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11740"}],"collection":[{"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11742,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11740\/revisions\/11742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11741"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/treintadias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}